Comment beurrer un moule sans se salir les doigts ?

La propreté, c'est votre dada. Si vous ne supportez pas avoir les doigts suintants de grasse, découvrez un astucieux moyen de beurrer un moule sans payer de votre personne. À défaut de matière grasse, vous serez touché(e) par la grâce.

Comment beurrer moule sans salir doigts
© Joerg Beuge

Envie de préparer une tarte aux fruits ou une savoureuse quiche ? Pour ne pas vous salir les doigts lorsque vous beurrez votre moule, il vous suffit de l'enfourner pendant deux minutes à four chaud puis de passer le long de ses parois un morceau de beurre piqué sur une fourchette. Ensuite, vous n'avez plus qu'à retourner le moule au-dessus d'un évier pour écouler l'excédent de beurre fondu. Simple comme bonjour, fallait-il encore y penser ! (Aimablement adressé par un lecteur)