Comment exalter le goût du chocolat ?

Amateurs de chocolat, cette astuce est faite pour vous ! Si vous souhaitez porter les saveurs de votre recette chocolatée à leur paroxysme, adoptez cette astuce naturelle et efficace. Vous le constaterez : il faut toujours avoir un grain de folie en cuisine.

Comment exalter goût chocolat
© laperla_777

Une irrésistible envie de chocolat ? Comblez-la mieux que jamais en adoptant cette exaltante astuce. Lorsque vous concoctez de la mousse ou un gâteau chocolaté, faites préalablement fondre votre chocolat au micro-ondes en y ajoutant un peu de café noir, pour en sublimer les arômes. Cela fonctionne également dans l'autre sens : si vous souhaitez exalter le goût du café, utilisez du chocolat. Le comble de la gourmandise serait tout de même d'associer les deux... Vous savez ce qu'il vous reste à faire ! (Aimablement adressé par Marcelle Masardo)