Comment cuire des pâtes ou du riz rapidement ?

En retard, en retard, vous avez rendez-vous quelque part ? Ne vous privez surtout pas de repas et préparez-vous un plat de pâtes ou de riz en deux temps, trois mouvements. Faites chauffer une sauce pour les accompagner et le tour est joué !

Comment cuire des pâtes ou du riz rapidement ?
© vpardi

La bouilloire, élément indispensable

Lorsque vous souhaitez faire cuire des pâtes, du riz ou blanchir vos légumes, vous pouvez gagner un temps considérable en faisant préalablement chauffer l'eau dans une bouilloire. En seulement quelques secondes, elle sera à ébullition. Il ne vous reste plus qu'à la verser directement dans votre casserole puis à y déposer vos pâtes... Fallait y penser ! (Aimablement adressé par Hervé Moreau)

Pâtes et riz en salades, gratins ou en sauce

Une fois les pâtes et riz cuits, il suffit de les cuisiner en salade accompagnés d'une vinaigrette et de légumes de saison, en gratin avec du fromage par-dessus ou nappés de sauce. Découvrez nos idées.