Comment conserver longtemps des citrons ?

Associé aux plats salés comme aux préparations sucrées, le citron est un incontournable de la gastronomie. Mieux vaut en avoir toujours un sous la main ! Ça tombe bien, puisqu'il est extrêmement facile de le conserver plus de six mois. Voici comment faire.

Comment conserver longtemps citrons
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Le saviez-vous ? Il est possible de conserver vos citrons plus d'une demi-année grâce à un zeste simple et infaillible. Enveloppez individuellement vos citrons frais dans du papier aluminium et déposez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Cela fonctionne également avec du papier journal. Attention, il faut que vos citrons soient parfaitement sains au moment de l'opération. Ils peuvent ainsi se conserver plusieurs mois en bonne santé. Finalement, ils ne sont pas si pressés. (Aimablement adressé par Aline Cosson)