Comment éviter que les sardines accrochent au barbecue ?

Fini, le problème des sardines qui s'accrochent désespérément à votre grille de barbecue. Grâce à cette astuce, elles se sentiront enfin comme un poisson dans l'eau sur les braises.

Comment éviter que les sardines accrochent au barbecue ?
© Natalia Reutska

Cuisson des sardines au barbecue

Pour que vos sardines n'accrochent plus sur la grille de votre barbecue, il n'y a pas 36 solutions : soit vous n'en cuisinez plus - ce qui serait particulièrement dommage si vous aimez ça -, soit vous frottez votre grille avec un oignon avant de faire cuire votre poisson. Cette astuce imparable empêche que les aliments accrochent. Quant à la première solution, elle reste la plus sage pour préserver l'odorat délicat de vos charmants voisins... A vos risques et périls !