Un bouquet de brocolis

quiche au brocoli et à la fourme d'ambert
Quiche au brocoli et à la fourme d'Ambert © Armelle Ferre

Quiche au brocoli et à la fourme d'Ambert

Les tartes salées et autres quiches sont bien pratiques pour les buffets. Elles peuvent être mangées froides ou tièdes et chacun se sert une part à même le plat.