Tout simplement

salade de lentilles, roquette et chèvre
Salade de lentilles, roquette et chèvre © Hervé Moreau

Salade de lentilles, roquette et chèvre

Très facile à préparer, complète et savoureuse, cette salade de lentilles a bien évidemment sa place sur la table d'un buffet campagnard, par exemple. Parfait pour accompagner des tranches de rôti de bœuf froid.