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taboulé entre liban et pérou
Taboulé entre Liban et Pérou © Emilie Vivenot

Taboulé entre Liban et Pérou

N'ayant point de boulghour dans ses placards, Emilie a opté pour du quinoa beaucoup plus léger et parfumé en goût. Ce taboulé fraîchement préparé de graines blanches et rouges est parfait pour accompagner de la viande blanche froide.