Purée bien relevée

verrines de petits pois au wasabi, menthe et san daniele
Verrines de petits pois au wasabi, menthe et San Daniele © Natalia Kriskova

Verrines de petits pois au wasabi, menthe et San Daniele

"Une pointe de wasabi et quelques feuilles de menthe pour relever une crème de petits pois, un soupçon de jambon San Daniele... tout simple et fameux pour un apéritif", décrit l'auteur de ces verrines crémeuses.