Cigares apéro

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Börek © Agate Alesane

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Envie d'exotisme à l'apéro ? Pas de problème avec ces cigares turcs très simples à préparer. Il vous suffit d'étaler du fromage (turc, ou bien de la ricotta, du chèvre...) sur des feuilles de brick, d'ajouter quelques épices, de les rouler et de les frire à la poêle.